Creamy Gourmetsmoothie

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Minuten

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Personen

BRENNWERT

230

Kalorien

Zutaten

1 Chicoréekolben, ca. 150 g
6 kalifornische Trockenpflaumen
2 entsteinte Datteln
2 TL Mandelmus
200 ml Kokosmilch
Saft von 1 Zitrone
250 ml Ananassaft

Zubereitung

Chicorée putzen und die Blätter voneinander lösen. Trockenpflaumen vierteln. Datteln entkernen und ebenfalls vierteln.
Chicorée und Trockenfrüchte in einen Standmixer geben. Mandelmus, Kokosmilch, Zitronen- und Ananassaft zufügen, alles fein pürieren. Mit zusätzlichem Ananassaft oder Kokosmilch ggf. zu gewünschter Trinkkonsistenz mixen.
Auf Gläser verteilen und mit Trockenpflaumen dekorieren.

Tipp: Anstelle von Ananassaft können Sie auch Orangen - oder Blutorangensaft verwenden.