REZEPTE

Zubereitung

1. Trockenpflaumen grob zerkleinern, mit Frischkäse und Milch fein pürieren. Schnittlauchröllchen untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Vom Sandwich-Toast die Rinde abschneiden und den Pflaumenaufstrich gleichmäßig dick auf den Scheiben verstreichen, dabei einen kleinen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Gewaschenen, abgetrockneten Salat in feine Streifen schneiden und auf 4 Toastscheiben verteilen. Restliche Toastscheiben jeweils darauflegen, leicht andrücken und quer halbieren.

Rezeptkategorien

Frühstück, LP Gesunde knochen, Vorspeisen und Snacks,

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