Pflaumen-Energiebällchen

ZUBEREITUNG
5
Minuten
PORTIONEN
20
Personen
BRENNWERT
70
Kalorien
Zutaten
150 g kalifornische Trockenpflaumen60 g Mandel-Walnuss-Mischung
35 g Chiasamen
10 g Kakaopulver
15 g cremige Erdnussbutter
Kokosöl, zum Mischen
Kokosflocken, zum Wälzen (optional)
Zubereitung
*Für dieses Rezept brauchen Sie einen Mixer bzw. eine Küchenmaschine.- Nüsse in die Küchenmaschine geben und grob zerkleinern.
- Die anderen Zutaten hinzufügen, bis auf das Kokosöl und die Kokosflocken, und alles zu einer glatten Masse verrühren.
- Kokosöl tröpfchenweise zugeben, bis die Masse klebrig und formbar ist.
- Masse esslöffelweise entnehmen und jeweils zu Bällchen rollen.
- Nach Belieben eine Handvoll Kokosflocken auf einen Teller streuen und die Energiebällchen darin wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
- Die Bällchen an einem kühlen Ort fest werden lassen.
Rezeptkategorien
Desserts und Süßes, LP Einfache, schnelle Rezepte, die in weniger als 15 Minuten fertig sind, Weihnachten,