Trockenpflaumen-Püree

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Kalorien

250g kalifornische Trockenpflaumen
6 EL heißes Wasser

Die Trockenpflaumen und das Wasser zusammen in eine Rührschüssel geben und beides mixen, die Konsistenz von Sahne erreicht ist.
Das Püree hält sich im Kühlschrank bis zu einem Monat.

Trockenpflaumen-Püree kann zum Backen von Kuchen, Keksen und Muffins verwendet werden und ist eine gesunde Alternative zum Backen mit Fett.

Ein Gramm Püree entspricht dabei einem Gramm Butter oder Margarine.

Saucen und Relishes,

Vegetarisch,

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