Weil es im Januar eigentlich noch zu früh ist, sich von Glühwein zu verabschieden, haben wir eine besonders aromatische Version für Sie in petto, die mal was anderes ist. Gehobelte Mandeln und gehackte Trockenpflaumen geben dem Getränk Konsistenz und Rum, Schnaps oder Port – das liegt ganz bei Ihnen – sorgen für den Kick. Na dann, Prost!
Zutaten
75 g kalifornische Trockenpflaumen, gehackt
1 Tasse Rum, Schnaps oder Port
50 g gehobelte Mandeln
1 Liter Fertig-Glühwein
Zubereitung
Trockenpflaumen hacken und über Nacht in Rum, Schnaps oder Port marinieren. Trockenpflaumen mit dem Rum (oder Schnaps oder Port) zusammen mit den gehobelten Mandeln und dem Glühwein erhitzen bis alles siedet, aber nicht kocht.
Unser Tipp: Servieren Sie zum Glühwein Trockenpflaumen und Blauschimmelkäse.
