Wenn aus einer Pflaume eine Trockenpflaume wird, wird ihr einfach das Wasser entzogen – der Kaloriengehalt bleibt gleich. Trockenpflaumen enthalten die gleiche natürliche Fructose, Glucose und ganz wenig Saccharose – genau wie ihre frischen Geschwister. Die geringe Menge an Saccharose ist ein Bonus, da Saccharose Fruchtzucker ist, der von Bakterien verwendet wird, um schädliche Säuren und Zahnbelag zu produzieren. Zusätzlich finden Sie oft Sorbitol als aktiven Anti-Zahnbelag-Wirkstoff in Kaugummi. Selbstverständlich steckt in Trockenpflaumen natürliches Sorbitol. Trockenpflaumen sind Früchte und damit ein sinnvoller Beitrag für das 5-am-Tag-Ziel, genau wie für die tägliche Ballaststoffzufuhr. Sie sind also für eine gesunde, ausgewogene Ernährung gut. Neuere Forschungsergebnisse weisen auch darauf hin, dass Trockenpflaumen Ihr Gewicht nicht negativ beeinflussen, wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und gesunden Lebensweise gegessen werden. Wie bei allen Früchten vermitteln Trockenpflaumen schnell ein Gefühl der Sättigung. Das wiederum ist ein wichtiger Faktor, um nicht zu viel zu essen und gesündere Lebensmittel auszuwählen.

Trockenpflaumen können für die Knochen hilfreich sein, da sie eine Reihe von Nährstoffen enthalten, die alle auf die eine oder andere Weise zu gesunden Knochen beitragen. Trockenpflaumen sind reich an Vitamin K, das hilft, den normalen Knochenbau zu erhalten und das die Blutgerinnung unterstützt. Sie sind reich an Mangan, welches ebenfalls hilft, den normalen Knochenbau zu erhalten und zur Bildung eines normalen Bindegewebes (ein struktureller Teil der Knochen) beiträgt. Darüber hinaus enthalten Trockenpflaumen Vitamin B6, das die Produktion gesunder Blutkörperchen unterstützt und für einen normalen Hormonspiegel sorgt. Trockenpflaumen sind zudem reich an Kupfer, das den normalen Eisentransport durch den Körper sowie ein normales Bindegewebe fördert. Derzeit wird noch untersucht, welche Rolle Trockenpflaumen für einen gesunden Knochenbau spielen.

Bitte gehen Sie auf unsere Seite Nährstoffe – ein paar FaktenDort erfahren Sie eine Menge über die Nährstoffe in kalifornischen Trockenpflaumen.

Noch ist die Forschung in einem frühen Stadium, aber es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass Trockenpflaumen hilfreich sind, wenn man abnehmen möchte und dass Sie ebenfalls den Hunger stillen, wenn sie regelmäßig gegessen werden. Neue Forschungsergebnisse der Liverpool University beweisen erstmals, dass Trockenpflaumen zur Gewichtsabnahme beitragen können, wenn man täglich 140-170 g davon isst. Trockenpflaumen sind Früchte und weisen als solche eine geringere Energiedichte auf als viele Snacks. Damit sind sie eine bequeme undgesunde Wahl, wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils gegessen werden.

In unserem Rezeptbereich finden Sie viele leckere Rezepte mit Trockenpflaumen: von raffinierten Feinschmeckermenüs bis hin zu schnellen Zwischenmahlzeiten für unterwegs. Guten Appetit!

Das California Prune Board vertritt die 900 Pflaumenzüchter und 21 Packer aus Kalifornien, die einen der qualitätsorientiertesten Landwirtschaftszweige der Welt darstellen. Unsere Trockenpflaumen sind das Ergebnis von über Generationen weitergegebenem Know-how im Pflaumenanbau, dem Engagement für Innovationen und Verantwortung für unsere Umwelt.

Das California Prune Board untersteht der Aufsicht des Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. DieVermarktungsarbeit des Verbands wird seit 1952 im Auftrag der Regierung durchgeführt. Das Board unterstützt seit 1986 Großbritannien und Europa mit Marketingaktivitäten und bewirbt kalifornische Trockenpflaumen sowohl für den Handel als auch für den Verbraucher in den folgenden vier Bereichen:

• Werbung, Öffentlichkeitsarbeit und Verkaufsförderung
• Marktforschung
• Produktion, Verarbeitung und Recherche zum Thema Ernährung
• Bildung

Die meisten kalifornischen Trockenpflaumen halten 18 Monate lang - ab Herstellungsdatum. Überprüfen Sie bitte die Verpackung auf den Hinweis „Mindestens haltbar bis“ (oder Haltbarkeitsdatum). Nach dem Öffnen sollten Sie die Trockenpflaumen an einem kühlen, dunklen Ort lagern.

Vier bis fünf Trockenpflaumen gelten als eine Portion.

Sie können problemlos zwei bis drei Portionen Trockenpflaumen täglich zu sich nehmen. Aber jeder Mensch ist anders. Daher würden wir vorschlagen, dass Sie mit einer Portion pro Tag beginnen und beobachten, wie Sie sich fühlen.

Wie bei jeder vermehrten Aufnahme von Ballaststoffen im Essen ist es wichtig ebenfalls viel zu trinken.

Untersuchungen haben ergeben, dass Trockenpflaumen die normale Darmfunktion unterstützen. Vorausgesetzt, Sie essen täglich 100 g (ca. 10 Trockenpflaumen) im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und eines aktiven Lebensstils.

Zusätzlich zeigen die neuesten Forschungsergebnisse, dass Sie Ihr Gewicht besser unter Kontrolle bekommen, wenn Sie täglich 140-170 g Trockenpflaumen im Rahmen einer Diät essen. Ganz ohne negative Nebenwirkungen.

Trockenpflaumen sind von Natur aus glutenfrei. Sie können eine Portion Trockenpflaumen als Teil einer eingeschränkten oder glutenfreien Diät genießen, wie sie etwa bei Zöliakie angeraten ist. Bitte sprechen Sie mit einem Ernährungsberater oder Arzt, bevor Sie Ihre Ernährungsweise ändern.

Ja, die Pflaumevon den SUNSWEET Plantagen in Kalifornien ist keine gentechnisch veränderte Sorte.

Trockenpflaumen enthalten nur natürlichen Zucker (keinen Zuckerzusatz), sie sind fettfrei und sind reich an Ballaststoffen. Trockenpflaumen haben einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 29, was bedeutet, dass der Zucker während des Verdauungsvorgangs relativ langsam freigesetzt wird. Trockenpflaumen können als Teil einer ausgewogenen Ernährung gegessen werden und eignen sich für Menschen mit Diabetes. Aber jeder Mensch ist unterschiedlich. Daher empfiehlt es sich, den Rat eines registrierten Ernährungsberaters oder Arztes einzuholen.

Ja, kalifornische Trockenpflaumen sind für Vegetarier geeignet. Werfen Sie bitte einen Blick auf unseren Rezeptebereich. Dort finden Sie tolle vegetarische Rezepte.

Kalifornische Trockenpflaumen, die aus den Pflaumen der SUNSWEET Plantagen hergestellt werden, sind allergenfrei und frei von jeglicher Kreuzkontamination durch Allergene.

Derzeit wird noch erforscht, von welchen Bestandteilen in Trockenpflaumen die Verdauung profitiert. Sicher ist der hohe Anteil an Ballaststoffen hilfreich, aber es ist wahrscheinlich, dass die Kombination aus mehreren Bestandteilen eine Rolle spielt. Trockenpflaumen enthalten lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Beide Arten von Ballaststoffen sorgen für eine erhöhte Stuhlmasse und die normale Darmfunktion ist abhängig von einem höheren Stuhlgewicht. Zusätzlich enthalten Trockenpflaumen ein Polyol namens Sorbitol. Im Darm funktioniert Sorbitol ein bisschen wie ein Schwamm. Es bindet Wasser und lässt sich zudem nicht komplett verdauen. All das unterstützt die normale Darmfunktion.

Unser Pflaumen-Trunk in Maßen genossen – und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mit niedrigem Zuckergehalt – ist in der Regel für Diabetiker geeignet.

Die löslichen Ballaststoffe in unserem Pflaumen-Trunk helfen, den Blutzuckeranstieg zu verlangsamen. Dadurch kann der Blutzuckerspiegel stabilisiert werden. Je nach Ihrer persönlichen Gesundheitssituation kann Ihr Ernährungsberater und / oder Arzt Ihnen sagen, wie viel und wie oft Sie den Pflaumen-Trunk trinken dürfen.

Trockenpflaumen sind von Natur aus glutenfrei. Eine Portion Pflaumen-Trunk kann im Rahmen einer glutenfreien Ernährung im Diätplan berücksichtigt und verzehrt werden. Bitte wenden Sie sich an Ihren Ernährungsberater bevor Sie Ihre Diät ändern.